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Plancha Comal Hierro Fundido 30 cm - Victoria 36416
36416
Precio habitual $125.990 Ahorras $-125.990Esta plancha redonda o comal, es ideal para hacer pizzas, pancakes, tortillas, crepes, entre otros. Su mango ergonómico y asa de apoyo facilitan la manipulación en hornos de barro y fogatas.
Además puedes llevar todas tus preparaciones directamente de la estufa a la mesa, sin necesidad de usar más utensilios, y conservando el calor de tus comidas por más tiempo.
Peso | 2.2 kg |
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Dimensiones | 48.2 × 30 × 4.4 cm |
Superficie de cocción |
30 cm Ø |
Características |
Retención superior del calor. |
plato de Hierro Fundido 26 cm" - Victoria 35051
35051
Precio habitual $84.990 Ahorras $-84.990Plato de Hierro Fundido Victoria Original 26cm
Plato Redondo Hierro Fundido curado es ideal para servir pequeñas y grandes recetas. Lo mejor de todo es que el diseño rustico, pero moderno hace que las piezas se conviertan en el actor central de su cocina, directo de la estufa o horno a su mesa.
Detalles del producto
• Plato Hierro Fundido
• Tamaño 26cm
• Hierro curado
• Fotos publicadas del producto no incluye la base en madera
precio de la base en madera $47.200
Sartén Victoria 10" D/Asa Vena Curado 37253 34320
37253
Precio habitual $109.900 Ahorras $-109.900Le dimos otro significado a nuestro sartén de hierro fundido de 25 cm. Mezclamos la innovación y la tradición de nuestros sartenes clásicos para diseñar una nueva propuesta. Al contar con una superficie tipo parrilla, dejará esas marcas provocativas en tus alimentos que se logran en los asados; pero en esta ocasión lo podrás hacer desde el interior de tu cocina o en el exterior con el sartén directamente al fuego. Disfruta preparando recetas para tu familia, o para invitados que quieras sorprender. Descubre los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo
Reconocido como el mejor sartén de hierro fundido por la revista epicurious y Bussiness insider. El diseño de su mango curvo y del asa de apoyo permite una fácil manipulación que junto con su gran capacidad antiadherente y su gran tamaño la convierte en la mejor opción para hacer esas cenas familiares. Descubre los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo.
Mango de Cuero Pequeño - 34825
34825
Precio habitual $34.900 Ahorras $-34.900Nos enorgullecemos de la calidad tradicional del cuero colombiano tratado por artesanos. Por ello tomamos la decisión de utilizar este material para hacer nuestras fundas de cuero para los mangos de hierro fundido, ideales para protegerte de las altas temperaturas que adquiere el sartén y manipularlo más fácilmente.
Mango de Cuero Grande - 36546
36546
Precio habitual $39.900 Ahorras $-39.900Tapa de Vidrio Templado 30 cm - 39073
39073
Precio habitual $34.900 Ahorras $-34.900Mini Olla Cocotte de Hierro Fundido - 32906 - 14CM
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Precio habitual $52.900 Ahorras $-52.900Cazuela Ovalada de Hierro Fundido - 39028 - 15CM/27CM
39028
Precio habitual $79.900 Ahorras $-79.900Nuestra cazuela de hierro fundido de 15cm lleva tus recetas al siguiente nivel, las mantendrá calientes durante mucho más tiempo al precalentarse o prepararse directamente en ella, ya que la podrás llevar directamente del fogón a la mesa.
Descubre los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo.
Plancha en Hierro fundido curado 33 X 21 cms ref 36508
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Precio habitual $119.900 Ahorras $-119.900plancha de hierro de 33 X 21 doble cara, sirve para inducción. Asa en hierro ref 36508
¿Cual es la diferencia entre el acabado esmaltado y curado?
El recubrimiento esmaltado es una pintura vitrificada a base de polvo de vidrio, es 100% resistente al óxido, de fácil cuidado y lavado, además es apto para lavajillas. El curado en cambio, es una técnica de recubrimiento que consiste en cubrir la pieza de hierro fundido con una fina capa de aceite, es de fácil recuperación al desgaste y al óxido, y tiene resistencia superior a golpes.
Esmaltado:
El esmalte vítreo (partículas de vidrio que se fusionan a una capa subyacente con un calor intenso) crea un acabado no poroso que protege el material del núcleo de su olla o sartén. Es un gran conductor del calor, se lava fácilmente, no se oxida, puedes cocinar cualquier cosa que una olla de hierro fundido estándar. Se puede lavar con tanto jabón como se desees. Nuestro esmalte cumple con la norma europea DIN EN ISO 4531:2018-12, la cual aplica para "Migración de metales desde utensilios esmaltados en contacto con comida".
Curado:
El hierro fundido curado es extraordinariamente duradero (el curado es la polimerización de la grasa, en la que los aceites y las grasas se transforman a alta temperatura, uniéndose al sartén como una película antiadherente). Sin embargo, no es invencible. El óxido es común si no se cuida bien (Se debe hacer el proceso del curado después de cada uso), pero es recuperable en caso de que se llegaré a presentar.
Las piezas en hierro fundido son susceptible de quebrarse cuando se expone a cambios dramáticos de temperatura (Choque termico).
Olla en hierro fundido de 28 cm/11" + Tapa - 30162 - 34559
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Precio habitual $289.900 Ahorras $-289.900Sartén Parrilla-Grill 25cm/10" en Hierro Fundido
34443
Precio habitual $119.900 Ahorras $-119.900Disfruta de una superficie de cocción más amplia para asar. El sartén de hierro fundido tipo parrilla dejará esas marcas provocativas en tus alimentos que se logran en los asados; pero en esta ocasión lo podrás hacer desde el interior de tu cocina o en el exterior con el sartén directamente al fuego. Su mango curvo y su asa auxiliar te permitirán un excelente control. Descubre los beneficios del hierro fundido, como la distribución y retención del calor que permitirá una cocción uniforme de tus alimentos y los mantendrá calientes durante mucho más tiempo.
Sartén de Hierro Fundido de 30 cm/12"
34429
Precio habitual $129.900 Ahorras $-129.900Sartén de Hierro Fundido 25 cm/10" - Victoria
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Precio habitual $109.900 Ahorras $-109.900